8 Aneka Resep Cemilan Enak dan Gurih Ala Emihacikenz

VRALTIMES.COM - Terkadang kita bingung mau buat cemilan ringan yang enak, namun tidak tahu resepnya seperti apa dan bagaimana cara membuatnya.

Nah, untuk bunda yang ingin membuat cemilan enak dan juga gurih, kami punya daftar resepnya nih. Seperti membuat Cilok Ayam, Cireng, Tahu Bulat, Pempek dan masih banyak lagi cemilan jajanan ringan yang biasa anak-anak suka beli.

Penasaran dengan resep dan cara membuatnya, berikut beberapa resep cemilan ala Emihacikenz yang sudah terbukti enak rasanya dan juga mudah untuk membuatnya.

Aneka Resep Cemilan Enak dan Gurih Ala Emihacikenz

1. Resep Cilok ayam

Pertama yang harus di persiapkan yaitu:

• 250 ml air
• 100 gr terigu
• 2 bawang putih yang sudah di haluskan
• Garam secukupnya, kalbu bubuk dan sedikit lada disesuaikan kalo nanti kurang bisa ditambah saat mengadon.

Langkah selanjutnya, Campur rata semua bahan, kemudian aduk sampai terigu larut, lalu masak dengan api kecil, aduk aduk sampe mengental jangan sampe terlalu kental sisihkan.

Kedua yang harus di persiapkan:

• 150 fillet ayam
• 1 butir telur
• +_ 200 gr sagu tani
• Sedikit irisan daun bawang
  

2. Resep Membuat Cireng

 Pertama yang harus di persiapkan yaitu:

• 250 gr sagu tani
• 200 ml air panas mendidih
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• Sedikit garam, lada, kalbu bubuk
• Sedikit daun bawang iris
  

Langkah selanjutnya, Aduk rata sagu ,bawang putih bubuk, garam lada dan kalbu bubuk, lalu tuang air mendidih dengan bertahap. Kemudian aduk aduk pake Sutil kayu, lalu masukkan daun bawang, aduk jgn sampe Kalis, lalu langsung dibentuk asal adonannya bulat kecil pipih, jangan terlalu ditekan adonannya bentuk asal aja supaya tekstur crunchy. lalu goreng. Bahan Cocolan Cireng:

• Cabe merah + rawit
• Bawang putih
• Asem Jawa
• Gula merah
• Sedikit garam
• Air sedikit
  

Ulek cabe,bawang putih lalu masak campur dengan gula merah asam Jawa dan air beri sedikit garam, masak sampe mendidih.

3. Resep Membuat Tahu Bulat

Pertama yang harus di persiapkan yaitu:

• 2 buah tahu putih kotak
• 1 kuning telur
• 1 sdt baking powder double acting
  

Haluskan tahu peras air tahu sampe benar benar kering, bisa gunakan Kain bersih untuk memerasnya, siapkan wadah masukkan tahu, kuning telur dan juga baking powder kemudian aduk rata dan bulat bulatkan, diamkan 1 jam tutup wadah, lalu goreng dengan api kecil sampai tahu mengembang dan berwarna kekuningan, sajikan dengan taburan garam atau bubuk barbeque.

4. Resep Membuat PemPek

Bahan-bahan yang dipersiapkan yaitu:

• 500 gram daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
• 7 bawang merah cincang
• 300 ml santan boleh sedang atau cair sesuai selera
• 250-300 tep sagu tani(sesuai selera kekenyalannya)
• 1 butir telur
• Sedikit garam, dan kaldu bubuk sesuai selera
  

Langkah-langkah pembuatan, pertama siapkan wadah masukkan ikan beri santan sedikit demi sedikit uleni, tambahkan telur atau bisa pake blender, kemudian beri garam dan kaldu bubuk. Masukkan bawang merah, lalu tepung sagu sedikit demi sedikit uleni hingga rata, panaskan minyak, bulat bulat kan adonan dengan dua sendok, goreng hingga matang, sajikan dengan cuka merah atau hitam.

5. Resep Tahu Walik Isi Aci

Bahan-bahan yang harus di persiapkan:

• 10 tahu goreng belah dua lalu lipat balik jd bagian dalam tahu ada diluar

Isian:

• 150 gr tapioka
• 35 gr terigu
• Sedikit bawang putih bubuk
• Secukupnya irisan daun bawang
• Sedikit garam kalbu bubuk
• +- 200 ml air panas
  

Campur rata semua bahan ,siram sedikit2 air panas aduk sampe tercampur rata,beri isian ke tahu lalu goreng hingga matang sajikan dengan rawit ijo atau sambel cabe apa saja sesuai dengan selera kamu.

6. Resep Roti Goreng

Bahan-bahan:

• 300 gram terigu cakra
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air hangat
• 1 sdm ragi instant
• 55 gram gula pasir
• 1 sdm munjung margarine
  

Campurkan air hangat, gula dan ragi instant, lalu diamkan sebentar. Aduk terigu dan telur dengan mixer kalau ada, kemudian campurkan air gula dan ragi, lalu garam dan margarine aduk hingga kalis.

Selanjutnya tutup adonan dengan plastik atau wrap, diamkan kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang, kempeskan adonan timbang adonan masing masing 35 gr, beri isian sesuai selera bisa isi dengan Abon ikan Dan unti kelapa, setelah itu tinggal goreng hingga kecoklatan.

7. Resep Lumpia Isi Bihun

Bahan-bahan:

• 20 lbr kulit lumpia
• 2 keping bihun
• 1 buah wortel iris halus
• Sedikit daun bawang iris halus
• 1 buah telur
• Secukupnya garam gula lada kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
• 2 sdm saus tiram
• 5 bawang merah 2 bawang Putih yang sudah dihaluskan
  

Siram bihun dengan air panas lalu cuci bersih tiriskan panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan telur aduk orak arik, masukkan wortel dan daun bawang, lalu masukkan bihun beri gula, garam lada penyedap saus tiram aduk rata, siapkan kulit lumpia isi dengan bihun gulung, rekatkan dengan tep terigu yg dicairkan dengan sedikit air.

Sajikan dengan sambal atau rawit. Secukupnya cabe rawit dan keriting, bawang merah dan putih lalu di blender, tumis beri gula garam penyedap.

8. Resep Perkedel Kentang Kornet

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang (3 buah)
• 100 gram kornet sapi
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• Sedikit daun bawang iris
• 1 kuning telur
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• Garam, kaldu bubuk seckupnya
  

Bahan Pencelup

• 1 butir putih telur

Pertama iris iris tipis kentang goreng hingga lunak lalu haluskan saat panas, goreng bawang merah dan putih haluskan campurkan kentang, kornet, daun bawang, kuning telur, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, tumbuk hingga tercampur rata, bulat bulat pipih adonan, panasakan minyak, lumuri adonan dengan putih telur goreng hingga kecoklatan.

Nah, itulah 8 Aneka Resep Cemilan Enak dan Gurih Ala Emihacikenz yang patut bunda coba nih. Dari 8 resep cemilan di atas, kira-kira yang mana nih makanan ringan favorit bunda untuk di santap bersama keluarga. Kasih tau dong di kolom komentar yaa.

Referensi:
@emihacikenz